Comment bien conserver son vin Saint-Julien?

Si vous êtes amateur de vins et que vous aimez posséder quelques bouteilles à la maison, sachez que vous pourrez acheter du vin Saint-Julien à partir de 15€ la bouteille. Bien sûr, en fonction du cru et du millésime, les prix peuvent grimper. Il s’agit d’un vin qui ne demande qu’à vieillir. Les spécialistes parlent de vin de garde.

Quand proposer du vin Saint-Julien?

Par contre, comme vous le lirez sur http://www.vin-saint-julien.com/chateau-leoville-poyferre.html, il faudra le stocker dans de bonnes conditions pour que votre Saint-Julien ne se transforme pas en vinaigre. Ainsi, vous mettrez vos bouteilles dans une cave bien ventilée où les écarts de température sont faibles. Si toutefois votre logement ne possédait pas de cave, il serait bien d’investir dans une cave à vins électrique. Et franchement, vous ne regretterez pas votre achat! Pour bien choisir votre équipement, vous tiendrez compte du nombre de bouteilles que vous pensez posséder à terme.

Vous avez sans doute que tous les vins ne s'accordent pas avec tous les menus. Pour le Saint Julien, par exemple, il sera parfait avec:
  • de la viande rouge
  • du gibier.
Pensez également à le servir à la bonne température, c'est-à-dire aux alentours de 15°C.